Usługa Adobe Acrobat Export PDF obsługuje optyczne rozpoznawanie znaków (OCR) w przypadku konwersji pliku PDF na plik programu Word (.doc i .docx), Excel (.xlsx) lub RTF (rich text format). Funkcja OCR zapewnia konwersję obrazów tekstu (skanowanego tekstu) na edytowalne znaki, dzięki czemu można przeszukiwać, poprawiać i kopiować tekst.
Gdy funkcja OCR jest włączona, usługa Adobe Acrobat Export PDF przeprowadza OCR w plikach PDF, które zawierają obrazy, grafikę wektorową, ukryty tekst lub kombinację tych elementów. (Na przykład usługa Adobe Acrobat Export PDF przeprowadza OCR na plikach PDF utworzonych z zeskanowanych dokumentów). Usługa Adobe Acrobat Export PDF przeprowadza również OCR w przypadku tekstu, którego nie może zinterpretować, ponieważ tekst był nieprawidłowo zakodowany w aplikacji źródłowej.